一度焼いたハンバーグを桜のチップでスモークした特別な一品です。ジューシーな肉のうま味と燻製の香りがマッチしていて、ずっと味わっていたいと感じます。加えてぜひ味わって欲しい、プレートに付いてくるスープ「きのことくるみのポタージュ」じっくりきのこをソテーすることにより、その香りを最大限に引き出してます！

糖質とカロリーを抑えるために天然甘味料ラカントを使ったアイスケーキは、ふんわり軽い食感です。お砂糖を使用せずに、ベリーとナッツ、ゼロチョコをクラッシュして入れました。

コクがありながらさっぱりいただける和風仕立てのカルボナーラは最後までペロリと食べれる一品です。味変として「わさび」を加えるのもオススメ♪まろやかなソースにキリっとしたアクセントが加わり、奥深い味わいを楽しめます。セットのバケットにソースを絡め、最後の一口まで余すことなく美味しくお召し上がりください。